Welche's Whisky Fine Tourbe Alsacien Single Malt 70cl
Distillation d’un brassin alsacien provenant d’une orge rigoureusement sélectionnée.
Origine du brassin : Céréale 100% orge pur malt sélectionnée par Miclo, puis moût de malt préparé par la Brasserie Météor Pour bénéficier de l’IGA « Whisky alsacien », nous utilisons uniquement de l’orge d’Alsace.
Distillation: En alambic traditionnel à repasse de 1 500l.
Taux de phénols: 5 à 7,5 PPM
Vieillissement : 4 à 5 ans. Les fûts de bourgogne viennent des appellations saint-véran, rully 1er cru et santenay.